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Lonya Grande (250g)

Lonya Grande (250g)

Ein süßer fruchtiger Espresso, der mit seinen Mandel- und Marzipannoten hervorragend in die Herbstzeit passt. Seine Süße erinnert an Muscovadozucker oder braunen Kandis und weiß auch in Milchgetränken zu glänzen.

100% Arabica
mittlerer Körper, volle Süße, langer Nachgeschmack
Bourbon, Caturra
Peru

11,00 €
€ 44 / kg

inkl. MwSt. zzgl. klimaneutraler Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Herkunftsland: Peru
Farm: Finca El Bebedero (Lonya Grande, Utcubamba, Amazonas)
Varietät: Bourbon, Caturra
Aufbereitungsart: Washed
Anbauhöhe: 1.600 m
Erntejahr: 2021

Röstgrad: hell bis mittel
Geschmack: mittlerer Körper, volle Süße, langer Nachgeschmack (Sauerkirsche, Zartbitterschokolade, Mandel)

Unser Monatsspecial für den Oktober ist Lonya Grande, ein fruchtig-herbstlicher Espresso mit mittlerem Körper. Die Säure von Sauerkirschen und Johannisbeeren ist eingebettet in Aromen von Zartbitterschokolade, Mandel und Marzipan. Er hat eine fantastische Süße, die an Muscovadozucker oder braunen Kandis erinnert und auch in Milchgetränken zu glänzen weiß. Unsere helle bis mittlere Röstung betont die fruchtigen Aromen, schafft aber auch genug Raum für die nussig-schokoladige Basis.

Der Rohkaffee stammt von Germán Carranza und seiner Finca El Bebedero in Peru. Germán bringt ein ausgeprägtes Feingespür und Verständnis für seine Pflanzen und das Ökosystem um sich herum mit. Mit teils seltenen Varietäten und handwerklich ausgezeichneter Aufbereitung hat sich Gérman in den letzten Jahren einen exzellenten Ruf im Specialty Coffee erarbeitet – völlig zurecht, finden wir. Den Kaffee beziehen wir von unseren Freund:innen von cumpa aus Herrenberg.