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Hero Roast (mittlere Röstung)

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)

8,50 

Fruchtig, süß und vollmundig

Nicht vorrätig

Beschreibung

Herkunftsland: Guatemala
Farm: El Morito (Nuevo Oriente)
Varietät: Pache Cómun (100% Arabica)
Aufbereitungsart: Natural
Anbauhöhe: 1.900 – 2.100m

 

Neuer Name – gleicher Kaffee! Wir haben seit diesem Jahr eine Kooperation mit Johannes Rydzek. Der Olympiasieger in der Nordischen Kombination ist nicht nur eine Spitzenathlet, sondern auch eine großer Kaffeeliebhaber. Auf der Suche nach einem geeigneten Espresso für seinen Onlineshop ist er über unseren “El Morito” gestolpert und kam einfach nicht mehr davon los. Daher trägt unser alter Bekannter nun einen neuen Namen…

Für alle, die diesen Espresso (noch) nicht kennen, hier ein paar geschmacksanregende Informationen: Dieser trocken aufbereitete Pache Común ist eine Zwergvariante der Varietät Typica. Er hat sowohl in der Espresso-, als auch in der Filterkaffeeröstung tolle fruchtige Aromen und eine hohe Süße. Die Röstung ist genau am Übergang von einer hellen zu einer mittelkräftigen Röstung. Trotz der helleren Röstung ist dieser Kaffee sehr vollmundig und hat unterschwellig leichte Anklänge von dunklem Kakao. Ein wirklich außergewöhnlich leckerer Espresso!

Die Finca El Morito ist eine der besten Kaffeefarmen in Guatemala und hat sich schon mehrfach beim Cup of Excellence unter den Top-3 der besten Kaffees des Landes platziert. Roberto Monterroso, der Betreiber der Farm, hat mehr als nur eine große Leidenschaft für Kaffee. Auf seinen Farm experimentiert er daher mit neuen Aufbereitungsmethoden und baut nur sehr hochwertige und seltene Varietäten an.

 

Röstgrad: Hell
Geschmack: Fruchtig, süß und vollmundig (Brombeere, Kakao und Muscovado)

El Morito 7 El Morito 8

El Morito 5 El Morito 4El Morito 2El Morito 3

Zusätzliche Information

Verpackungsgröße

250g

Mahlgrad

Ganze Bohnen. Kann auf Wunsch auch gemahlen werden. Bitte den gewünschten Mahlgrad bei der Bestellung angeben.

1 Bewertung für Hero Roast (mittlere Röstung)

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Daniel Müller

    Ein sehr interessanter und leckerer Café.
    Gerne nochmal ☺

    Liebe grüße an das Mókuska Team (Stefan)

    Grüße Daniel

    • Stefan Dachale

      Danke lieber Daniel! Viele Grüße zurück vom Eichhörnchen. 😉

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