Mókuska Mornings

Felis Mókuska Morning

Wir bei Mókuska lieben Specialty Coffee. Für uns ist Kaffee mehr als nur ein Getränk; es ist Gemeinschaft und Wohlfühlen. Wie wir unseren Kaffee mögen und trinken sagt viel über uns aus und wir glauben, dass man Menschen über Kaffee ein bisschen besser kennenlernen kann. Bei unserer neuen Reihe Mókuska Mornings möchten wir euch Team und Community darum auf unsere Art vorstellen: durch Kaffee.

Liebe Feli, wann stehst du morgens meistens auf? Wann kommt dann der erste Kaffee, und wie bereitest du ihn zu?

Ich stehe meistens um 6 Uhr morgens auf, um zur Arbeit zu gehen. Wenn ich die Baristaschicht habe, gibt es meinen ersten Kaffee, wenn ich die Espressi probiere, die wir machen, um die Kaffeemühlen einzustellen. Ansonsten erst nachmittags, wenn ich mit Freunden einen Kaffee trinken gehe.

Wie viel Kaffee wird dann am Tag noch folgen?  

Das kommt immer darauf an, aber ich versuche höchstens einen Kaffee am Tag zu trinken.

Was ist deine aktuelle Lieblingsröstung? 

Mein absoluter Favorit ist Mókuska Nr. 3.

Hast du auch ein Lieblings-Herkunftsland von Kaffee? 

Nein, tatsächlich nicht

Fruchtig oder kräftig? 

Bei Filterkaffee bin ich tatsächlich eher der fruchtige Typ, bei Espresso definitiv schokoladig und kräftig.

Was bedeutet Kaffee für dich? Mit was verbindest du Mókuska? 

Kaffee bedeutet für mich, mir bewusst eine Auszeit vom Alltag zu nehmen und währenddessen tolle Gespräche mit Freunden zu führen. Ich bin nicht so der Typ, der morgens Kaffee braucht, um wach werden. Ich trinke lieber gemütlich am Nachmittag mit Leuten, die ich gerne habe, eine Tasse guten Kaffee. Mókuska bedeutet für mich Kaffeequalität, super tolle Kollegen und einen Arbeitsplatz, zu dem ich gerne gehe.

Felicia (Feli), ist die Konditorin, die hinter den leckeren Zimtschnecken und Tortenkreationen steckt, die ihr bei uns im Café naschen könnt. Auch als Barista ist sie ein Profi, und auf Instagram sowieso!