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Specialty Coffee aus Stuttgart

Brew what you
Love
What You Brew

Wir sind Stuttgarts erste Specialty Coffee Rösterei mit angeschlossenem Café. Unsere Kunden schätzen die konstante Qualität unseres Kaffees und die hohe Transparenz. Überzeug Dich selbst!

Shop • Rösterei • Café

Stuttgarter Kaffeekompetenz seit 2014

Online Shop

Hier findest Du Filterkaffee- oder Espressobohnen, Brühequipment, Mókuska-Merch und andere Goodies.

MÓKUSKA Rösterei

Hier rösten wir unseren Specialty Coffee und veranstalten Baristaschulungen sowie Kaffeeverkostungen.

MÓKUSKA Café

Lass Dich von unseren Baristi mit leckerem Specialty Coffee verwöhnen oder Dich von ihnen für Deinen Kaffeekauf beraten.

Direct Trade & Transparenz

From seed to cup

Die Mókuska Kaffeerösterei wurde 2014 gegründet und ist Stuttgarts erste Specialty Coffee Rösterei. In unserem angeschlossenen Café setzen wir einen der Grundsteine für Stuttgarts lang ersehnte „Dritte Welle“ und versuchen Dir dort zu zeigen, wie vielfältig und unterschiedlich qualitativ hochwertiger Specialty Coffee schmecken kann.

Dafür kaufen und rösten wir nur direkt und transparent gehandelten Arabica- und Robusta-Rohkaffee von unseren Kaffeeproduzent*innen und Handelspartner*innen. Alle unseren eingekauften Kaffees haben einen SCA-Cupscore von 84 Punkten oder höher und sind damit Specialty Coffee. Damit Du nachvollziehen kannst, wie wir einen nachhaltigen Kaffeehandel gestalten, legen wir Kaufdetails offen und hinterlegen alle Rohkaffees mit einer Preistransparenz.

FILTERKAFFEE & ESPRESSO

NEU IM SORTIMENT