Wer regelmäßig Milch oder Pflanzendrinks mit der Dampflanze der Siebträgermaschine schäumt, sollte auch auf die regelmäßige und gründliche Reinigung achten. Zu schnell bilden sich ansonsten Bakterien und Keime, die niemand in der Milch haben möchte.

Wir im Café reinigen vor und nach jeder Benutzung der Milchschaumdüse diese, indem wir sie einmal aufdrehen und “Dampf ablassen”. Bitte, die Lanze vorab zur Maschine hindrehen, damit sich niemand dabei verbrüht! Zudem reinigen wir die Dampflanze abends mit einem hochkonzentrierten Reiniger für die Milchschaumdüsen an Siebträgermaschinen und Vollautomaten, dem Clean Steam Dampflanzenreiniger (Inhalt: 500 ml, ausreichend für 50 Anwendungen).

Reinigung der Dampflanze:
Dafür gibst Du 10 ml in ein hohes Glas mit 300 ml Wasser, das entspricht ca. einer Kappe voll Reiniger, und drehst die Lanze kurz auf. Dabei saugt die Düse den Reiniger ein, wodurch eine Tiefenreinigung durch das anschließende Einwirken und eine Keimbildung im Innenraum verhindert wird. Den Reiniger ca 15 min einwirken lassen. Danach ein Glas mit 300 ml reinem Wasser nehmen und die Dampflanze darin gut “ausdampfen lassen”. Einmal trocken Dampf ablassen und fertig.

Vorsicht: Den Reiniger nicht in die Augen, auf die ungeschützte Haut oder an die Schleimhäute bekommen, da er schwere Reizungen auslösen kann! Von Kindern fernhalten. Bei Kontakt sofort mit Wasser abspülen und einen Arzt aufsuchen. Bitte, äußerste Vorsicht beim Umgang damit üben.