Mr. Toi Kapseln (10 St.)

Mahlgrad, Mengenverhältnis, Kontaktzeit – manche haben Spaß am Brühen, andere wollen schlichtweg guten Kaffee. Unsere Kapseln sind für alle, die es einfach mögen. Und mal ehrlich: Jede:r hat doch mindestens eine Kapselmaschine in Reichweite, sei es im Freundeskreis, im Büro oder in der eigenen Küche. Warum also auf hochwertigen Specialty Coffee verzichten? Mit unseren Kapseln geht das sogar mit bestem Gewissen. Sie sind zu 100% kompostierbar und völlig frei von Aluminium und Verbundstoffen. Unsere Kapseln passen in alle Maschinen, die mit Nespresso-Kapseln kompatibel sind.

Mr. Toi ist eine Espressoröstung aus 100% Robusta. Geschmacklich ist Robusta von Natur aus würziger, erdiger und etwas bitterer als Arabica. Er wird von Kaffeetrinker:innen als säurearme Koffeeinbombe geschätzt. Denn er hat gegenüber einem reinen Arabica Kaffee ungefähr doppelt so viel Koffein! Darüber hinaus ist er einfach ein richtig leckerer Espresso: süß, würzig, schokoladig mit viel Körper! Wir beziehen ihn von cumpa, die ihrerseits eng mit Toi Nguyen zusammenarbeiten. Auf seiner Future Coffee Farm in der Nähe von Bao Loc produziert er Robustas von Weltklasse.

Unsere Empfehlung für die Espressozubereitung: Nutzt eine geringere Wassermenge als werkseitig als Standard eingestellt ist. Mit 20-25ml Wasser schmecken uns die Kapsel-Shots am besten! Meist muss dazu die Bezugstaste lange gedrückt gehalten werden – schaut am besten in der Bedienungsanleitung oder fragt Google.

Herkunftsland: Vietnam
Farm: Future Coffee Farm (Bao Loc)
Varietät: Robusta (100% Canephora)
Aufbereitungsart: Honey
Anbauhöhe: 800 – 1.000 m

Röstgrad: mittel bis dunkel
Geschmack: Würzig, süß, cremig, viel Körper (Zartbitterschokolade, Ovomaltine, Marone)