Giesen-Trommelröster im Mókuska Kaffeerösterei

ALLES RUND UM DIE MÓKUSKA KAFFEERÖSTEREI UND DIE WELT DES SPECIALTY COFFEES

Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Wir möchten ihn nutzen, um Dir ein paar mehr Informationen zu uns und zu nachhaltigem Kaffeehandel zugänglich zu machen. Und mit "ein paar mehr" meinen wir ausführlich und tiefgehend. Kurzfristig aktuelle Infos findest Du auf unseren Social-Media-Kanälen oder in unserem Newsletter. Und jetzt: Viel Spaß!

Drei Röstkaffees von der Kaffeerösterei Mókuska: La Mina, San Felipe und Mr. Toi
Warum haben unsere Kaffees bei Mókuska so merkwürdige Namen?

San Felipe, Mr. Toi oder La Mina – warum haben unsere Kaffees so merkwürdige Namen? Ganz einfach: Für die Benennung unserer Röstungen ziehen wir immer die Namen der Farmen oder der Farmbesitzer:innen heran. Das Ergebnis sind...

Weiterlesen
MóKiosk als Ausweichmöglichkeit, euch während des Shutdowns trotzdem Kaffee auszuschenken.
Mókuska und die Pandemie

Wie alles begann. 16. März 2020: Der erste Tag im Shutdown, das Café ist geschlossen. Stuttgart steht still. Dann, ein vorsichtiger Neustart, mit Desinfektionsmitteln und vielen sich ändernden Regelungen. Mittlerweile...

Weiterlesen
Kaffeeplantage auf der Fazenda Pinheirense, Brasilien.
Eine Kaffeeplantage für Mókuska

Mókuska investiert in 1 ha Kaffeeplantage und in den Anbau von Bio-Kaffee, auf der Fazenda Pinheirense, Petúnia, Minas Gereis, Brasilien. 2021 wurde Brasilien das dritte Mal innerhalb von zehn Jahren...

Weiterlesen
goldene Gewinnerhandmühle Comandante Championship
Comandante Championship 2021
Stuttgart

Mókuska organisiert 2020 die erste Comandante Championship Süddeutschlands, die auf der Intergastra stattfindet, kurz vor Ausbruch der Corona-Pandemie. Dieser Wettbewerb ist für alle Erfahrungslevels geöffnet, ob Homebarista oder Professional, und...

Weiterlesen
1 2 3