Don Ivan Filterkaffee und Planting Costa Rica
Der Costa-Ricanische Filterkaffee mit Aromen von Sauerkirsche und getrockneter Ananas ist nicht nur einer unserer Sommer-Favoriten unter den Mókuska Röstugen, sondern auch ein Specialty Coffee mit Bedeutung. Die Sagaz Micro-Mill, von...
Mókuska Mornings mit Lea
Lea ist aus dem Mókuska nicht wegzudenken: Egal ob Sie im Café arbeitet, in der Küche Feta und Zimtschnecken zaubert, oder als Teil des Betriebsleitungs-Teams dafür sorgt, dass alles rund...
Cascara-Birnen-Punsch
In den kalten Monaten darf in unserem Mókuska Café der beliebte Punsch mit Cascara-Tee und Birne nicht fehlen. Wer nicht nach Stuttgart kommen kann, muss auch nicht darauf verzichten. So...
Cupping
Guter Kaffee, schlechter Kaffee. Oder ist doch jeder Kaffee irgendwie gleich? Nein. Definitiv nicht. Und wie uns Kaffee schmeckt, ist natürlich etwas sehr Subjektives – schließlich sind die Geschmäcker ja...
Mókuska Mornings mit Feli
Mókuska Mornings Felis Mókuska Morning Wir bei Mókuska lieben Specialty Coffee. Für uns ist Kaffee mehr als nur ein Getränk; es ist Gemeinschaft und Wohlfühlen. Wie wir unseren Kaffee mögen...
Weihnachten in einer Tasse: La Ortiga Filterkaffee
Auch dieses Jahr bedeutet die Weihnachtszeit für uns bei Mókuska, dass es Zeit wird für ein saisonales Special. La Ortiga heißt unser neuer Winter-Favorit und über diesen aus Costa Rica...
Feliz Navidad: Ein Espresso für die Weihnachtszeit
Feliz Navidad ist eine Kombination aus La Ortiga mit dem fruchtig-cremigen Espresso La Belgica, den wir bereits bei uns im Sortiment hatten. Was dabei herauskommt, wenn diese beiden aufeinandertreffen, ist ein sogenannter Kenibon, zusammengesetzt aus „Kenia“...
Grüße vom Eichhörnchen: Teamausflug zur Heuchelberger Warte
Unser herbstlicher Ausflug zur Heuchelberger Warte: Ein Blick hinter die Kulissen unseres Mókuska-Teams